つくばであれこれ (@研究学園)

つくば市千現に「ベーカリー Kubus」がオープンしました。
（地図は記事の下部に入れておきます）

情報源はここです

なんと、あのモルゲンで店長を務めた方が開業されたとのこと。

これは俄然、期待値が上がります。

モルゲンと言えば、つくば市のパン屋さんでの中では老舗！

しかも、圧倒的においしい食パンはいつも大人気なのです。

そこで店長を務めた方のパン屋さんなら、行かないわけにはいかない。




ってことで行ってきました。

お店と道路を挟んで反対側に車3台を止めることができる駐車場もあります。


お店についたのは11月23日の午後14時半ころだったと思います。

まぁ、なんとなく予想はしていましたが、すでにほぼ売り切れ。

食パンが3つだけ残っていたので、親戚分も含めて買い占めておきました。




ということで早速実食してみました。

おー、

このパン、ふわっふわですね。

乃が美等、最近はやっている生食パンってやつとは一線を画しています。

素材のおいしさを上手に引き出している感じです。

自家製天然酵母を使っているとのことですが、天然酵母ってこんなふわふわパンができるんですね。

天然酵母のパンって、どちらかというとがっしりしたパンのイメージだったので、ちょっと驚きでした。



〈営業時間〉
[平日] 　：　10時～18時　
[土日・祝日] 　：　9時～17時

〈定休日〉
月曜日・第2、第4日曜日

〈所在地〉
茨城県つくば市千現1丁目15番地1 オギハラコーポ103