つくばであれこれ (@研究学園)

「濃厚味噌ラーメン さごはち」は閉店しました。次にここに入ったのは、
「もつ煮込み専門店 油ヤ食堂」です。



----------当時のさごはちの記事はここからです----------------------------------------------



ブーランジェリー アミ－からの、出羽屋つくば店からの流れです。





まずはメニュー（というか、券売機）です。

メニュー構成は割とシンプルです。「濃厚味噌ラーメン」、「特製濃厚味噌ラーメン」、「野菜たっぷり濃厚味噌ラーメン」の3シリーズと、その辛みそバージョン3シリーズが中心のようです。

こういう時はイチオシメニューで行くわけですが、やっぱりイチオシは濃厚味噌ラーメンですよね、きっと。

ということで、濃厚味噌ラーメン 750円也でいってみます。




濃厚味噌がパンチが効いてて良いです。

きざんだ玉ねぎがさっぱり感を醸し出していて、これまた良いですね！




麺リフトー

中太麺、やや縮れ麺です。





そしてこれ、生卵です。

初めて見たときは、えー、ゆで卵の方がいいなあ、とか思ったのですが、

これをラーメンに入れてみると、びっくり！

スープがものすごくまろやかになります。濃厚味噌にばっちりマッチです。

これはかなりおススメなラーメンでした！