つくばであれこれ (@研究学園)

ラーメン 戎（えびす） つくばの名店です。



ラーメン 戎（えびす）です。

写真は、（たしか）えびすラーメン 麺大盛り。

たしか750円＋100円

ぐらいの値段だったと思います。

このお店の最もオーソドックスな塩ラーメン（と思われます）。

麺は、細麺、中ふと麺、ふと麺の3種類が選択できます。お薦めの太さを聞くと、細麺で出しているとのことでしたので、細麺で頂きました。

味は、非常にあっさりでした。
場合によっては物足りなくなるのではないかと思うぐらい、あっさり塩味です。
でも、スープ、うまいです。
あっさりスープなので、スープを最後まで飲んでもOKな感じです。背油ギトギトラーメンだと、スープ飲みきると、なんだかものすごく体に悪そうな気がしますが、ここのスープはそれとは無縁ですね。

平日のランチ時には、Aセット（+150円）、Bセット（+250円）などがあり、それぞれ、餃子3個、餃子5個がつきます。
今回は、純粋にラーメンを味わうために、あえてセットにはしませんでした。