つくばであれこれ (@研究学園)

大笑軒 響 研究学園（東光台）のラーメン屋さん




最近、平塚線の東光台付近にオープンしたラーメン屋さんです。

ステージ風の設備があり、ちょっと普通のラーメン屋さんとは異なる雰囲気です。

とは言え、ラーメン屋さんなので、ラーメンを頂きます。ちなみに支払いは、券売機による事前支払いです。


今回は白ラーメン 650円だったかな・・・

サービスで麺大盛りに出来るとのことでしたので、大盛りにしました。（いつも大盛りがサービスかどうかはわかりませんので、詳しくは店員さんに聞いてください。）



あとから知りましたが、白ラーメンは昔ながらの味の醤油ラーメンらしいです。

確かに、食べていてそんな感じを受けました。懐かしい感じの味です。

こういう味って、面の硬さや縮れ具合、麺の太さ、スープの味など、いろいろな要素のあわせ技で出すんでしょうね。良く出来ていると思います。ぜひとも、放浪猫さんにも食べてもらいたいところです。


これ以外に黒ラーメンと言うのがあるようです。これは濃厚とんこつらしいです。知っていればそちらを注文してたかも。券売機にはそういった説明、書いて欲しいですね。





外見はこんな感じです。平塚線沿いにあります。





こんな看板が立っているのですが、なぜか、平塚線に面した側には立っていなかったりします。  続きを読む