にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 茨城県情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ つくば情報へ
にほんブログ村


特集
パン屋さんマップ
ラーメン屋さん特集
ユーティリティ
サイトマップ
画像アルバム
カスタム検索
オーナーへメッセージ
< 2018年10月 >
S M T W T F S
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
画像付き最新記事
過去記事
QRコード
QRCODE
アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 21人
プロフィール
l-support
l-support
つくばに住んでいます。ずっと住んでいるわけではないのですが、それなりにゆかりがあります。TX開通にあわせ、発展する街を見るのは楽しいものですね。「つくばであれこれ」公式!?ツイッター始めてみました。
2010年06月23日

つくば 麺や 蒼(AOI) 味噌ラーメン?だったかな

つくば 麺や 蒼(AOI) 味噌ラーメン?だったかな



つくば 麺や 蒼(AOI) 味噌ラーメン?だったかな


近くを走りながら気になっていたお店です。外観の感じから、蕎麦屋さんだとばっかり思っていました。

が、メタボ隊長の、「お出かけついでに?食べ飲み歩き」のこの記事(http://tmhobby.tsukuba.ch/e79261.html)で、ラーメン屋さんと知りました。

しかも、そのあと、メタボ隊長、結構頻繁に出入りされているようなので、俄然気になっていました。

そして、ついにその機会が訪れました。

早速、味噌ラーメン(だったと思う)、750円也(だったと思う)

を、頂いてみました。

大盛りも普通盛りも同じ値段だったので、今回は大盛りをチョイス。

麺は、太くて平らな麺ですね。

スープは、味噌ラーメンと言うよりは、豚骨ラーメンという感じでした。

ドロッとした感じの濃厚スープです。天下一品とまでは言わないですが、方向はそっち、って感じです。

で、上に乗っている魚粉が、強烈なうまみをかもし出しています。これはたまらんですね。

ただ、魚粉部分を食べてしまい、スープだけになると、魚粉のうまみが強烈だった分、少々淡白な味に感じてしまいました。

この辺りは、もう少しバランスを調整して欲しいなぁと思います。

あと、個人的にはスープの濃度が、ちょっと高い・・・

スープの濃さは調整できるようにしてもらえるとありがたいですね。




ちなみに、店舗の外観はこんな感じ




同じカテゴリー(お店いろいろ)の記事
この記事へのコメント
そのメタボです。
いやぁ〜ここははまりましたわ。
豚骨ベースに数種類の味噌をブレンドしているそうです。
値段も750円で間違っていませぇ〜ん。

濃いときにはつけ麺用の割スープを出してもらうといいと思います。
たぶん出してくれると思いますが(汗)

魚粉増しや玉ねぎ増しもできるので、自分なりのアレンジをして楽しんでいます。
Posted by メタボ隊長 at 2010年07月02日 13:10
メタボ隊長 さん

隊長、かなりはまってるみたいですね。

「つけ麺用の割スープ」とか、普通、知らないし。

「魚粉増し」とか「玉ねぎ増し」とかも知らないし。


魚粉増しは良いですね。うまくスープに混ぜながら食べると、かなりよさそうな気がします。
Posted by l-supportl-support at 2010年07月03日 06:35
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。