つくばであれこれ (@研究学園)

つくば市宝陽台 に「家庭中華料理 しんちゃん」というお店があります。



研究学園からだと、まぁまぁ遠いのです（もはやほとんど牛久）。

ここの料理がおいしいのです。




外観はこんな感じ。

古い住宅街にある、普通の家なんですね（よく見つけたな、ここ）。


目の前に見えるプレハブの離れっぽい場所で、お店のおじさんが料理を作っています。

お店は、奥に見える家の１階です。普通の家です。いや、本当に普通の家です。





休日のランチはこれです。

なんどか訪問したのですが、休日ランチはいつもこれっぽい。

ということで、今回もこれ。

「五目やきそば」と「五目チャーハン」のどちらかを選択します。

今回は五目やきそばで行きます。




本日の前菜です（と言っても、毎回これですが・・・）

蒸した鶏ときゅうりのゴマダレ和え？ 的な料理です。うん、おいしい。

奥にあるきゅうりの端は、漬物になっていて、上手に包丁が入っていて、一口で気持ちよく食べきることが出来ます。




海鮮巻と中華点心です。

海鮮巻は、春巻きの中身が魚肉の練り物になった感じの食べ物です。

皮のぱりぱり感と、練り物の食感がとても良いです！

中華点心は、まぁ、要するにゴマ団子です。これもおいしい！




エビチリソースです。

エビおいしい！ エビおいしい！

エビは3尾入っています。チリソースは、やや辛です。




五目やきそばです。

やさい満載です。そしてこれもおいしい！



麺リフトー

麺は固すぎず、柔らかすぎずです。

具材とのバランスもよいですね。素晴らしい！


これ以外に、スープとデザートがあります。


メニュー自体は、特に目新しいものがあるわけではないのですが、全体的にとてもおいしく出来上がっています。

ご興味ある方はどうぞ！