つくばであれこれ (@研究学園)

今更ですが、昨年の年越しそばをご紹介させていただきます。

昨年は、久々に、「石臼挽自家製粉純手打ちそば きむら」に行ってきました！

場所は、本記事の下部に地図を入れておきますが、自動車研究所入り口の、学園線を挟んだ反対側当たりです。


きむらに行った日は、12月31日 13時頃ですが、当然のごとく、激混み！

13時なのに15組待ちとかなってました。でも、多分この日はどこの蕎麦屋さんに行ってもこんな感じだと思ったので、ここで待つことにしました。

そして、待つこと約1時間、遂に席に着くことが出来ました！




メニューです。

当然のごとくそばを選ぶわけですが、温かいそばにするか、冷たいそばにするか、少し悩みました。

暖冬とは言え、大みそか。真冬です。ここで冷たいそばを選ぶのか？

でも、周りを見渡すと、ほとんどの人が冷たいそばです。よし、冷たいそばにしよう。

さて、どれにするか。大みそかだし、1時間も待ったし、ちょっと良いそば食べたいよね。

だとすると、天せいろか天ざるか・・・

って、天せいろと天ざるって何が違うの？

ということで、お店の方に伺ったところ、海苔がかかっているかいないかの違いだそうです。

天ざるは海苔がかかっている方です。

個人的には、海苔に100円を出す気は無いので、天せいろ（1250円也）に決定です。





天せいろです。

画像のそばは、ザルが一段ですが、通常は二段です。あと一段は後から来るそうです。

ということで、早速そばを頂いてみました。

そばはやや太めでやや硬めです。これは食べごたえがありますね。

しかもザルが二段なので量も大満足。

そして、天ぷらがまた美味しい。当たり前ですが、パリッと揚がっておりサクサクです。

大変よい年越しそばを頂くことが出来ました！