つくばであれこれ (@研究学園)

なんでも、野菜だけでだしをとるラーメン屋さんがあるらしいということを聞きつけ、行ってきました！

つくば市高崎にある 麺屋KENJUです。
（場所は記事の下の方に地図を入れておきます）




メニューです。

なんでも火曜日はまぜそばの日らしく、チリトマト、塩クリーミー、醤油マスタードの3択。

かなり悩みましたが、醤油マスタードで行ってみることにしました。




ルッコラ？、チーズ、大根とニンジンの千切り、トマトソース的なにか、焦がし玉ねぎ、ワサビとマスタードを混ぜたもの、が乗っかっています。

まぜそばですので、混ぜまくります。

大根とニンジンの千切りは、少しだけ混ぜにくかったですが、しばらくするとうまく混ざってきました。

チーズが残るかなぁって思いましたが、簡単に溶けて消えました。




混ぜ切りました！（と言いつつ、ワサビマスタードが結構残ってる・・・）


思いの外に綺麗に混ざりましたね。

そして、食してみると・・・

あら、これ美味しい！

ワサビマスタードが良い仕事してますね。

そして、麺も美味しい（菅野製麺所らしいです）。

このお店、結構おススメかも。




しかし、



野菜だしスープ専門店なのに

スープのない麺を食べるという・・・
（いや、それしか選択できなかったし・・・）