つくばであれこれ (@研究学園)

つくば 大阪梅田 お好み焼本舗 新店開店



行ってきました、大阪梅田 お好み焼本舗です。

と言っても、大阪ではありません。つくば市です。場所は追記に入れておきます。

昔からラーメン屋さんがあった場所です。なので、しばらくラーメン屋だと思っていましたが、実はお好み焼き屋さんでした。






店内はこんな感じです。

マヨネーズ、使いたい放題と言うのがよいです。

あと、写真ではわかりにくいのですが、テーブルが広々としています。お好み焼きって、ソースかけたり、のりをかけたり、鰹節をかけたり、マヨネーズをかけたりと、結構忙しい食べ物です。おまけに目の前は熱々の鉄板なので、作業スペースが少ないと、ものすごく窮屈な感じがします。

なので、テーブルが広々としているのは、とてもありがたいです。





メニューはこんな感じです。今回は、「なにわミックス大関焼き」 880円を頂きました。






こんな感じでやってきます。見た感じ、普通のお好み焼きですね。ここのお好み焼きは、すでに混ぜてあります。つまり、出てきたらすぐにそのまま鉄板で焼いてもＯＫな状態になって出てきます。これは便利ですね。







まずはこうして焼いて、裏返して・・・




こんな感じでふたをのせて、蒸し焼きにします。


普通に焼いて6分、裏返して、蒸し焼き6分が標準らしいです。

なので、テーブルには必ずストップウオッチが置いてあるわけですね。



さて、味のほうですが、これがまたおいしかったです。

どろソース（だったかな）という、濃くて、少し辛いソースがあるのですが、これがいい刺激になってよいです。

あとは、好みの問題になると思いますが、天かすのおおさ、尋常じゃないです。天かす好きの方には、特にオススメです。