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つくばに住んでいます。ずっと住んでいるわけではないのですが、それなりにゆかりがあります。TX開通にあわせ、発展する街を見るのは楽しいものですね。「つくばであれこれ」公式!?ツイッター始めてみました。
2016年04月24日

研究学園 JUNBOO(ジュンブー)のランチはサラダバーが絶品!





行ってきました、ガストロキッチン ジュンブーです。

なんでも、ランチにはサラダバーが付いてくるとのこと。

これはぜひ行ってみなければ! ということで、土曜日(4月23日)に行ってきました!




まずはメニューです。

ランチの時間帯はこのメニューだけでした。単品の選択はできないようです。

まぁ、私は「全品地元野菜のサラダバー付き」狙いなので、単品選択は不要です。

本日のパスタは、アマトリチャーナか、ホタルイカと菜花のパスタのどちらか。

ということで、今回はBset ホタルイカと菜花のパスタ 1650円(税抜)で行ってみたいと思います。




まずはサラダバー!

これはすごいです。みずほの村市場やえるふ農園に出している野菜ですよ。それだけでかなりおいしそうなのに、さらにこの種類の多さ!

チンゲン菜とか生で食べるんですね。サラダ小松菜とか、サラダ春菊とか香り豊かでおいしいです。





無造作に積み上げましたが結構見た目もいい感じ。

やっぱり、野菜の種類が豊富だと見た目が良くなりますね。

ドレッシングもおいしくて大満足でした。




続いてスープです。

これはスープというより玉ねぎのトロトロ煮込み、みたいな感じです。あまり液体は入っていません。

ちょっと油が多いかな・・・




メインディッシュ、ホタルイカと菜花のパスタです。

うーん、これは普通ですね。

私にはちょっとホタルイカの風味が強すぎました。ホタルイカ単体で食べるとおいしいのですが、パスタ全体にホタルイカの風味が付いてしまうと強すぎます。ソースに何か工夫が欲しいところです。




食後のコーヒーです。

カップはJUNBOOオリジナル。マグカップは持ちやすくて良いですね。コーヒーは苦みが強く酸味の少ないコーヒーです。個人的には好みのタイプですね。





私が食べたBsetにはついてこないのですが、デザートです。

2時間低温調理のチーズケーキです。低温調理だとどうなるのかよくわからないですが、とりあえず、濃厚なチーズケーキになっています。そしてしっかりした甘みが感じられます。おいしいチーズケーキだと思います。



ということで、生野菜のおいしいサラダを食べたい人には、ここのサラダバーはかなりおススメです。

パスタは普通でしたが、肉料理もあるのでそちらは未知数です。



ガストロ キッチン ジュンブー (GASTRO KITCHEN JUN BOO)
TEL・予約:029-846-6667
所在地:茨城県つくば市研究学園1-3-3
営業時間: 11:30~15:00(L.O.14:30)
     17:00~24:00(L.O.23:00)
定休日:なし




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この記事へのコメント
昨日は惇ブーで遭遇したみたいですね

召し上がった料理の写真を見て

それらを作っているのを偶然にカウンターから見ておりました

多分なのですが・・・
Posted by ぶー長ぶー長 at 2016年04月24日 05:00
ぶー長 さん

そうなんですよ、ぶー長さんのブログ見てて、タイムリーだなぁって思ってました。

同じ時間にいたかどうかはわからないですが、近い時間帯にいたことは確かです。奇遇ですね。
Posted by l-supportl-support at 2016年04月24日 12:14
いつもブログを楽しみにしています。こちらのレストランお野菜が美味しそうで行ってみたくなりました。子連れでも大丈夫そうな雰囲気なのでしょうな?お店のホームページもみてみたのですが、スタイリッシュな感じなので大人向けなのかなあと。もし分かれば教えて下さい。
Posted by 隣駅に住んでます at 2016年04月27日 12:58
隣駅に住んでます さん

野菜は圧倒的に良いですよ。新鮮ですし種類が豊富。

夜はどうかわからないですが、昼時は子連れ全然OKな雰囲気だとおもいます。
Posted by l-supportl-support at 2016年05月01日 00:10
ありがとうございます。
お昼に行ってみようと思います。
いつも役立つ情報ありがとうございます。
Posted by 隣駅に住んでます at 2016年05月08日 09:28
隣駅に住んでます さん

ぜひ一度足を運んでみてください。

サラダは絶品です!
Posted by l-supportl-support at 2016年05月08日 21:42
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