2016年01月25日
研究学園 喜元門本店で台湾らぁーめん!
久々に喜元門本店が夜営業をやっていたので行ってきました。
夜なので並びもなく、メニューをじっくりと見ることができました
(画像はクリックすると大きくなります)
定番の喜元門は何度か食べているので回避。この日は濃厚つけだれはちょっときついかなぁと思い、つけそばも回避。
それでも、えび、真空そば、支那そば、鶏脂そばなどいろいろな種類があり、目移りします。
そのなかで目に付いたのが「喜元門式 台湾らぁーめん」
これ、辛くておいしいって聞いたことがあります。
ということで、今回は、「喜元門式 台湾らぁーめん」680円+麺大もり100円で行ってみました。
ってのが一番上の画像ですね。
見た目は激辛風ですが、それほど辛くはありません。真ん中にちょっと辛めのひき肉があります。この辺りは担々麺風にも感じられますね。
麺リフトー!
見事にスープが麺に絡まっています。
さすが名店 喜元門渾身の一品。
ぜひとも一度味わっていただきたいと思います。
Posted by l-support at 01:05│Comments(0)
│ラーメン