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つくばに住んでいます。ずっと住んでいるわけではないのですが、それなりにゆかりがあります。TX開通にあわせ、発展する街を見るのは楽しいものですね。「つくばであれこれ」公式!?ツイッター始めてみました。
2011年08月28日

研究学園(というか平塚?) 「かせぇ」 に行ってきました。

研究学園(というか平塚?) 「かせぇ」 に行ってきました。



研究学園(というか平塚?) 「かせぇ」 に行ってきました。

あいかわらず、外観の写真を撮り忘れたので、内装から。

平塚線と西大通の交差点近く、フライングガーデンの西側の、グリーンの輸入住宅風の一軒家です。

ここの料理は、手をかけて上手に調理してある感じがひしひしと伝わってきます。


今回は、ディナーのコース料理?です。
(実は、およばれなので、値段不明・・・です)





どの料理も、手作り感満載で、とてもおいしい。




続いて茶碗蒸し。

上の方は透明色の何か(何であるかはワカラン・・・)で固めてあったりと、加えてある一手間がうれしいですね。






おからと枝豆です。

上に乗っているわさびが良いアクセントになっていて、すがすがしいおいしさです。






メインディッシュです。

メインは、大根か? と思ってしまう添え方ですが、大根、上手に味付けされており、メインでも十分。

奥の皿は、たしか角煮だったと思いますが、これまたうす口の上品な味。

よく煮込まれていて、柔らかですが、脂っぽくもなく、とてもおいしかったです。




そして、デザート。

メロンと餡、そして抹茶。


大満足のディナーでした。


和食ダイニング かせぇ (和食(その他) / 研究学園駅つくば駅

夜総合点★★★★ 4.0




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この記事へのコメント
こんばんは。本日ここを通ったのですが、違うお店になってました。
イタリアの旗が出てました・・・
先週も通ったのにどうだったか覚えてないんです。いつごろ閉店されたんでしょうね。
Posted by one at 2012年08月09日 21:57
one さん

あ、やっぱりそうですか。

数ヶ月前から、なんかおかしいなぁー、開店してる気配がないなぁー、とか思ってたんです。

残念ですね。

薄味というか、上品な味付けのとっても良いお店だと思ってたのですが、万人受けする味付けではないなぁとか思ってたんです。
Posted by l-supportl-support at 2012年08月10日 02:17
店主が東北の方で震災後に閉店したみたいです。
Posted by stk at 2012年08月10日 15:02
stk さん

あ、そうだったんですか。

しまった、へんな勘ぐりしてしまいました。

とてもおいしいお店でしたので、つくば市民としては、残念です。
Posted by l-supportl-support at 2012年08月18日 14:49
元かせぇと同じ住所のARCANO。
http://r.gnavi.co.jp/gcbm000/
Posted by stk at 2012年09月30日 13:00
stk さん

ランチブッフェが1500円ってことは、結構良い値段ですね。

内装はずいぶん変わってますが、よくよくみると、確かにかせぇです。
Posted by l-supportl-support at 2012年10月08日 22:58
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