2019年10月26日
つくば市高崎 野菜だしスープ専門店 麺屋KENJUに行ってきた! #ラーメン #野菜
なんでも、野菜だけでだしをとるラーメン屋さんがあるらしいということを聞きつけ、行ってきました!
つくば市高崎にある 麺屋KENJUです。
(場所は記事の下の方に地図を入れておきます)
メニューです。
なんでも火曜日はまぜそばの日らしく、チリトマト、塩クリーミー、醤油マスタードの3択。
かなり悩みましたが、醤油マスタードで行ってみることにしました。
ルッコラ?、チーズ、大根とニンジンの千切り、トマトソース的なにか、焦がし玉ねぎ、ワサビとマスタードを混ぜたもの、が乗っかっています。
まぜそばですので、混ぜまくります。
大根とニンジンの千切りは、少しだけ混ぜにくかったですが、しばらくするとうまく混ざってきました。
チーズが残るかなぁって思いましたが、簡単に溶けて消えました。
混ぜ切りました!(と言いつつ、ワサビマスタードが結構残ってる・・・)
思いの外に綺麗に混ざりましたね。
そして、食してみると・・・
あら、これ美味しい!
ワサビマスタードが良い仕事してますね。
そして、麺も美味しい(菅野製麺所らしいです)。
このお店、結構おススメかも。
しかし、
野菜だしスープ専門店なのに
スープのない麺を食べるという・・・
(いや、それしか選択できなかったし・・・)