2015年12月03日
つくば（筑穂） イタリアンレストランクアドリフォリオ（quadrifoglio）でペスカトーレ！
なにげなくCoutaを見てたら、発見してしまいました！
イタリアンレストラン クアドリフォリオです。
場所は記事の下のほうに地図を入れておきますが、筑穂です。
筑穂、あまり行かないので気が付いていませんでした、こんなお店があるんですね。
（画像はクリックすると大きくなります）
まずはランチメニューです。
ランチは、Aランチ、Bランチ、Cランチ、Sランチがあります。
AとBはいずれもパスタ系ランチ。パスタの値段でAとBが分かれているようです。
Cランチは肉料理もしくは魚料理。
DランチはAもしくはBとCをミックスしたようなランチのようです。パスタと肉魚料理の両方のようです。
昼間から1500円とか出せないし、そもそもパスタ大好きなので、Aランチ、もしくはBランチで検討します。
と、そこにはBランチにペスカトーレがあるじゃないですか。
以前にも書きましたが、私は魚介大好きなんです。なので、新しいパスタ屋さんに行くとペスカトーレを頼むことが多いんです。
なので、ここは当然、Bランチ ペスカトーレ 1300円也！ でいってみたいと思います。
まずは前菜！
生野菜のサラダと、ミネストローネ風スープ、ガーリック風味のフランスパンとトマトです。
フランスパンはガーリック風味がしっかり効いてておいしいです。
生野菜はしっかり新鮮。まぁ、このあたりはある意味当たり前。
スープはかなりいい感じですね。ミネストローネというと、ちょっと酸味があって個人的には苦手なのですが、これはどちらかというと塩味野菜スープという感じ。赤く見えますがあれは上澄みの油が赤いだけでスープの本体は透明でした。なかなかおいしいスープでしたよ。
メインディッシュ、ペスカトーレです。
これは、おいしい！
具材の魚介は定番のムール貝とアサリ、海老、イカです。個人的にはペスカトーレのイカというとゲソのイメージなのですが、これは切り身（長方形）でした。
種類豊富というわけではないですが、定番の基本をしっかり守る感じですね。
味付けはまろやか。なかなかおいしいです。
大盛りがあったら絶対頼んでたなぁ、ってぐらいのおいしさですね。
（ちなみに、大盛りがあるかどうかは不明です。）
麺リフトー！！
細麺がソースと見事に絡まってます。
いやぁ、これはおいしい。久々に発見した！ って感じです。
ちなみにこれ以外にコーヒーが付きます。苦みの強いコーヒーで、個人的にはこれもお気に入り。
なかなかにおいしいパスタが食べられます。
ぜひ一度足を運んでみてください！
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