にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 茨城県情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ つくば情報へ
にほんブログ村


特集
パン屋さんマップ
ラーメン屋さん特集
ユーティリティ
サイトマップ
画像アルバム
カスタム検索
オーナーへメッセージ
※カテゴリー別のRSSです
< 2024年03月 >
S M T W T F S
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
QRコード
QRCODE
アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 72人
プロフィール
l-support
l-support
つくばに住んでいます。ずっと住んでいるわけではないのですが、それなりにゆかりがあります。TX開通にあわせ、発展する街を見るのは楽しいものですね。「つくばであれこれ」公式!?ツイッター始めてみました。ブログ更新情報とかツイートしてます!
2022年07月21日

つくば市花室 7月4日にオープンした「オブリガッツィオーニ(obbligazioni)」に行ってきました!!





学園線を、土浦からつくばに向かって走ると、やがて、左側に見えてきます。

7月4日に、オブリガッツィオーニというイタリアンのお店がオープンしました。




店舗の外観です。どこかのお店の居ぬきですかね。





屋外ですが、「with わんちゃんスペース」もあります。これは助かりますね。





ランチメニューです。

Aランチ:「前菜」+「パスタ or リゾット」+「フォカッチャ」  1600円(税込 1760円)
Bランチ:「前菜」+「パスタ or リゾット」+「フォカッチャ」+「コーヒー or 紅茶」  1800円(税込 1980円)
Cランチ:「前菜」+「パスタ or リゾット」+「フォカッチャ」+「ドルチェ盛り合わせ」+「コーヒー or 紅茶」  2200円(税込 2420円)
気まぐれランチ:「前菜」+「パスタ or リゾット」+「フォカッチャ」+「メイン料理」+「ドリンク」  3500円(税込 3850円)

で、本日のパスタ&リゾットから選択する、といった方式です。

ということなのですが、ここでちょっとした問題が発生します。

実は、同行者がベジタリアン(ニンニク、玉ねぎもNG)なので、本日のパスタ&リゾットに食べられる料理がありません。

ダメ元で店員さんに相談したところ・・・



なんと!!

前菜もメインも専用のメニューを作ってくれるということになりましたー!!

この対応はとてもありがたいです。

他のお店でも、肉や魚を入れずに作ってくれることはあるのですが、いきなり別メニューを作ってくれるお店は初めてかも。

ということで、今回は、ベジタリアン用スペシャルメニューも併せてご紹介させていただきます。




前菜の前に、サービスメニュー? 的な料理が出てきました。これはさすがにベジタリアン用にはならなくて、チキンで味付けされています。

いわゆる大根餅なのですが、柔らかもちもちでとても美味しいです。




まずは通常メニューの前菜です。

「長いものピューレで巻いた有頭海老のグリル」です。

これ、美味しい!長いもピューレが、周りカリッとして中がしっとり、そして美味しく味付けされています。海老は当然美味しいです。

さらに、この下に、ニンジンやナスが仕込んであるのですが、これまた美味しく味付けられているのです。

レベル高い前菜だなぁ。




ベジタリアン用前菜です。

これはすごいですよ。真ん中にあるのは、トマト。皮が向いてあります。

まず、見た目がきれいなのです。ほー、って思ってしまいました。

そして



割ってみると、トマトの中に、やや甘めに味付けされたクリームチーズ? 的なものが入っています。

これがトマトにベストマッチなのです。

かかっているソースは、黒っぽいのがおそらくバルサミコ酢、赤いのがラズベリーのソースかな。ちょっと酸味が強いソースです。

なので、いろいろ味変も楽しめます。いきなりこれが用意できるなんて、ちょっと驚き。





続いて通常メニューの本日のパスタ「しらすと葉野菜のペスト ジェノベーゼ」(大盛り)です。

ジェノベーゼはしっかり塩味が効いています。葉野菜に合わせて塩味のバランスをとっているのでしょうね。

紫の野菜はおそらく紫キャベツですね。

大満足の一品です。




ベジタリアン用パスタです。

トマトソースパスタです。

これも、美味しい。かけてあるチーズがとてもよいアクセントになっていてバランスが良いです。

上に乗っかっている葉っぱは、バジルなのですが、新芽のようで小さいのですよ。これがサイズ感が良くて食べやすいのです。

魅せる料理、って感じがしました。




ドルチェ盛り合わせです。

めっちゃ量ある・・・

2人で食べると、ちょうどよいもしくはやや多い、感じです。

全体的に濃厚なスイーツがラインナップされている印象です。





コーヒーです。美味しいコーヒーですね。

ちなみに、このコーヒー、なにか違うのかなぁ。

何かアロマ的な風味というか香りが、微妙に漂うようなイメージでした。
(これは全く自信なしです・・・)



ということで、いきなりお願いして、大変快くベジタリアン対応をして下さり、大変大変助かりました。

こういう対応をして下さるお店は貴重です。

今度は訪問前に電話して予約するようにしますね!


  
Posted by l-support at 01:06Comments(2)イタリアン
2022年07月14日

ちょっとしたお祝い事があったので、アミーチに行ってきた!



先日、親族でのお祝い事があったので、アミーチでお祝いをしてきました。
(6月11日のお話です)

ということで、今回はひたすら料理を掲載していきます!




まずは前菜。

これは黒板メニューの「自家製ローマ風サラミとフルーツトマト、ルッコラのサラダ」 2400円也 です(多分)。

サラミが肉厚でとても美味しい。そして、フルーツトマトが甘くてとても良い!




これは多分通常メニューの前菜の盛り合わせ。

ルッコラとフルーツトマトはおそらく前述の前菜と同じと思われ。

それに、各種マリネや生ハム、普通のハム、サラミなどなど、まさに盛り合わせ!

これもなかなか良い一品でした。




そして、マルゲリータ。

アミーチのマルゲリータなので言わずもがな。

でも言います。とても美味しい! さすがアミーチ!




ニョッキ。

これは驚きました。びっくりするくらい美味しい。いや、ピザもめっちゃ美味しいんですよ。でも、このニョッキはそれを凌駕するかも。

BLANDEにアミーチのニョッキ売ってて、それも美味しいのですが、お店で食べるニョッキは段違いですね。これは是非経験してみるべきです。




クワトロフォルマッジ(だったと思う)です。

これも定番ですね。チーズがめっちゃ美味しい。はちみつが一緒についてくるのですが、これをかけるとまた違った美味しさになります。塩味と甘い味で無限ループが発生します!




これは黒板メニューの「とうもろこしとチーズの黒こしょうのカーチョエペペ「リガトーニ」」 2000円也、です。

チーズと黒コショウの組み合わせは良いですね。




続いて定番メニュー「ナポリピッツァ屋さんの「フライ」の盛り合わせ」 1,700円也、です。

まさか、アミーチでフライ食べるとは思っていませんでしたが、これがまた美味しい。

会の後半に、いろいろと会話しながらちょこちょこつまむのにちょうどよいのです。




これも定番メニュー「ナポリの路地裏で食べた「魚介のフリット」の盛り合わせ」です。

これもとても美味しかったです。

実は私、ゲソが大好きなので、これはスマッシュヒットでしたね。添えてある塩で食べると止まらないのです。




ということで、アミーチでお祝い会してきたわけですが、なかなか良かったです。

イタリアンって複数人でシェアして食べるのに適したメニューが多くて、楽しく食事をすることが出来ました。

興味ある方は、是非どうぞ!




  
Posted by l-support at 01:07Comments(0)イタリアン
2022年07月13日

つくば市倉掛 快気祝いにトラットリアセレーノに行ってきました!!





快気祝いなのです。

体調悪いのも外出できないのもとても辛かったのです。なので、羽を伸ばすべく、セレーノに来てみました!


今回は、ランチメニュー Aコース?
マッシュルームとベーコンとほうれん草のカチョエペペ(大盛)で行ってみました。




前菜です。

つくば鶏のナントカ、と、タイのカルパッチョ、だったかな・・・
(毎回説明してくださるのですが、どうしても覚えられない・・・)

つくばは野菜が美味しいお店が多くてとても良いと思います。




マッシュルームとベーコンとほうれん草のカチョエペペ(大盛)です。

これは良いですね!

麺は生麺っぽいです。オリーブオイルとガーリックで味付けされていて、ペペロンチーノ風に仕上がっています。

ここにチーズとコショウがやさしく絡んできててとても良いです。チーズのバランスが良いですね。

大盛にしてよかった!




ドリンクはホットコーヒーです。

KIMBOのコーヒーです。苦みが強いコーヒーでして、めっちゃ私好みなのです。


相変わらずのおいしさをしっかり堪能させていただきました!




  
Posted by l-support at 01:07Comments(2)イタリアン
2022年06月05日

つくば市手代木 トラットリア エ ピッツェリア アミーチ に行ってきた!





久々に行ってきました、アミーチです。

ちょっと調べてみたら、2013年6月に訪問しているので、実に9年ぶりでした。


ということで、メニュー(の一部)です。




まぁ、安くはないのです・・・

個人的な感覚としては、つくば市内でも一二を争うピザの名店、というイメージなので、

定番のマルゲリータと、トマトソースのパスタ(だったかな・・・)で行ってみることにしました。




まずはマルゲリータ!

これは美味しいですね。定番品なので特徴的な部分は少ないですが、とにかく塩味のバランスが良いです。

塩は最高の調味料!これのバランスが良くて美味しくないわけがない!

さすがです!




続いてトマトソースのパスタ。

2人で訪問して、シェアすると店員さんに伝えていたら、半々に分けて出てきました。

心づくしがありがたい! そして、パスタも美味しい!

こちらのパスタ、麺が特徴的でした。

丸くてやや太い麺です。あまり出会ったことのない麺でした。


と、ここで食事は終わりなのですが、そうすると記事の最初にあった画像は何? って話になるのですが・・・



こちら、ドルチェのメニューになります。

気になりませんか?

一番下。

「DoLCE MISTO デザートの盛り合わせ」

ですよ。

いや、待て・・・

いま、二人でピザとパスタ食べたよね。

ここから2~3人分のやつ食べる!?

うーん、「ナポリ名物!! 海老のしっぽという名のバリバリクリームパイ」も食べたいし・・・

とか悩んでたら、店員さんが


店員さん「少な目でおつくりすることもできます! バリバリクリームパイ入れることもできますよ!」

私たち「では、それで!!!」


ということで、



おそらく、「鉾田農園のメロンを使ったパンナコッタ」と「ベルギー産チョコレートを使ったチョコのテリーヌ仕立て」と「ナポリ名物!! 海老のしっぽという名のバリバリクリームパイ」の盛り合わせになっているものと思われます。

これ、めっちゃ美味しいです!

デザート狙いで来てもよくね!? って感じです。

特に良かったのがメロンのパンナコッタ。メロン感が強くてとても良いですよ。当然、一緒にあるメロンも美味しい!

バリバリクリームパイは、本当にバリバリなんですよ。食感の爽快さと、中に入っているカスタードクリームの風味が見事にマッチしています。

チョコのテリーヌはとても濃厚。その中でイチゴの酸味とブルーベリーの酸味が爽やかなアクセントになっています。


私の中で、「アミーチはドルチェのお店」としてインプットされました!


そうそう、それから、店員さんの接客が、これまた爽やか。

若い方が多いのでバイトの方かなぁと思いますが、とにかく丁寧。とても心地よいです。

実はこの辺りも人気の秘密じゃないかなぁと思った次第です!


  
Posted by l-support at 01:08Comments(0)イタリアン
2022年02月28日

つくば市倉掛 トラットリア セレーノ (TRATTORIA sereno)に行ってきました!




久々に行ってきました、トラットリア セレーノ (TRATTORIA sereno)です。

改めて、「あー、美味しいなぁ」、って思いました。



お店の外観です。

場所は・・・記事の下に地図を入れておきます




店内の様子です。

綺麗で心地よい店内です!







メニューの一部です。

今回はランチメニュー Aコースで行ってみます。

パスタは、本日のパスタ 「ベーコンとキノコのトマトクリーム」(2022年2月20日)(大盛)で行ってみました。




前菜です。

前菜は店員さんが説明してくださいます。この時は上から

・カプレーゼ
・蒸したつくば鶏
・鯛のカルパッチョ(だったと思う)
・ニンジンのムース

といった説明だったと思います。(口頭で説明されても覚えきれない・・・)

まぁ、当然ながら、全部美味しい!

新鮮サラダに、肉に魚、そして定番のカプレーゼ。 安定のおいしさですよ。




ベーコンとキノコのトマトクリームです。

これは美味しい。久しぶりに食べたけど、美味しい!

麺はおそらく生麺ですね(多分)。もちもち感がとても良いです。

そしてトマトクリームも良いです。ほんのり香るニンニク感(多分)が食欲をそそります。




ドリンクはホットコーヒーを選択。

コーヒーはおそらくKIMBOです。ナポリコーヒーなのだそうです。

苦みが強い、エスプレッソ感ただようコーヒーでして、個人的にはお気に入りです。


美味しさが再確認できました。おススメのお店です!




  
Posted by l-support at 01:05Comments(0)イタリアン
2021年05月18日

下妻市 ペペロッソ(イタリアン)が驚きのおいしさ!





下妻市にペペロッソというイタリアンのお店があります。

以前紹介しました、芽キャベツと、ほぼ同じ敷地にあります。



場所はこちら



このお店がなかなかに良かったのでご紹介させていただきます。
(ちなみに、まぁまぁお高いです・・・)

まずはメニューです。



ふむ・・・

プレミアムランチコース 2,500円(税込み)とスペシャリテランチコース4,000円(税込み)だけだ。

ぬー、逃げ出したい。

という思いは心のうちに秘めておいて、ここはプレミアムランチコースで行くことにします。


プレミアムランチコースでは、「プリモ」、「ドルチェ」、「お好みのドリンク」が選択式になっています。

プリモとドルチェは下のメニューから選択です。




今回は、プリモは「タリアテッレ ホタテ貝柱とそら豆、カラスミ」で行きます。
ドルチェは「季節のジェラート」で行きます。



まずは、アミューズです(アミューズって何?)。


ほほー、きれいに盛り付けてあります。



寄ってみるとこうなってます。

何種類かの野菜がゼラチン? で固められています。

この野菜がね、どれもめっちゃおいしいんですよ。すごいぞこれ。


続いて前菜


え? カニですよね、これ?

このサイズのカニが丸ごと揚がっています。こんなの食べたことないですよ。

なんでも、ソフトシェルクラブという種類のカニらしく、甲羅ごと全部食べることが出来ます。

カニ好きにはたまらない料理ですね。


そして、プリモは「タリアテッレ ホタテ貝柱とそら豆、カラスミ」です。



なるほど、ホタテ貝柱!

注文した時は、小さい丸いのがいくつか入っている、って勝手にイメージしてたのですが、違いました。

大きなホタテ貝柱を一口サイズに切って入れてありますね。得も言われぬ食感がたまらない!

そして、カラスミがよいアクセントになっています。


続いて、ドルチェ「季節のジェラート」です。



・・・
何のジェラートだったか、ど忘れしてしまった・・・


最後に、「お好みのドリンク」、カフェラテを選びました。


このカフェラテもおいしい!

しっかりエスプレッソの味が出ているので、心地よい苦みを感じることが出来ます。これは良いですね!



ということで、ランチ2500円(税込み)は、安くないのですが、内容を考えると、コスパは良いと思います。

田舎から両親が来たのでちょっと良いところに食事に行こう、といったシチュエーションには適してると思います。

一度お試しあれ。  
Posted by l-support at 15:39Comments(0)イタリアン
2021年05月11日

下妻市南原 芽キャベツ 砂沼公園通り店が秀逸!!



下妻に「芽キャベツ」というイタリアンのお店があります。

このお店が秀逸なのです!
(実は最近このお店を教えてもらいました!)

場所はここ



まずはメニューです。






この日は夕方訪問したので、ランチメニューはありません
(後日、ランチタイムに訪問したのでランチタイムについては別の記事で書きます)

単品でもよかったのですが、どうも、芽キャベツセットがよさそうな気がします。

2人で3200円(税抜き)になりますが、
・前菜の盛り合わせ
・季節の新鮮野菜サラダ
・お好みの(ピッツァ、スパゲッティ、ドリア、グラタン)の中から2品選択
・お好みのドルチェ
・ソフトドリンク
がセットになります。

これで一人当たり1600円はなかなかのコスパだと思います。

ということで、今回は芽キャベツセットで行ってみることにします。

ピッツァは・・・ 名前わすれました。季節限定のピッツァ(だったと思う)を選択しました。
パスタは、モッツァレラチーズとバジリコのトマトソースでいってみることにしました。




まずはサラダです。これは2人分です。
鮮やかですね!
これは個人的な感覚ですが、茨城のお店って、とても新鮮でかつ量が多いサラダを出すお店多いですよね。
とてもありがたいです。



続いて前菜です。これも2人分です。

これがまた秀逸!

特に手前にあるキッシュがおいしかったですね。生地にバジルが混ぜ込んであるのですが、これがとても良い。これはぜひ真似をしたい。




名前を忘れてしまったピザです。

ほほー、このピザは大変良いです!!

生地は薄めです。この薄さがとても良い。生地と具材?のバランスが良いのだと思います。

大きさもそれなりなので、満足感は高いのではないかと思います。

ピザを食べるためにこのお店に来るってのも十分アリですね。




モッツァレラチーズとバジリコのトマトソースです。

これは、まぁ、おいしいけど、普通といえば普通かな・・




ドルチェです。
これは、イチゴのティラミスです(本日のドルチェか季節のドルチェだったと思う)

あらー、これもおいしい!

これはティラミスか? ティラミスなのか? って疑問は残りましたが、おいしさは抜群です。

これは何かというと、多分、イチゴ味の生クリームです。もう、ひたすら生クリーム!

そしてその生クリームがおいしい!

さらに言うと、下の方に、本当におまけ程度にスポンジが入ってます。

生クリームとスポンジですよね、上にイチゴ乗ってますよね。

バランスは別として、この組み合わせはショートケーキではなかろうかと!

生クリーム好きな人はぜひとも食べていただきたい。満足できる逸品ではなかろうかと、そう思うわけです。



最後にドリンクです。

これは普通にホットコーヒーをお願いしたので、特に画像なしなのですが、これまた素晴らしいことに、ホットコーヒーはおかわり自由なのです。

これまたありがたいサービスです。


とても充実した食事を楽しむことが出来ました!



  
Posted by l-support at 00:05Comments(0)イタリアン
2021年05月01日

最近チムニーで食べたパスタを、ただひたすら並べてみた



最近、割と頻繁にチムニーに行っています。

なので、今回は、最近食べたパスタをひたすら並べてみたいと思います。



まずはボンゴレロッソ(大盛)です。

チムニーの特徴は、具が多い! のです。

アサリの量半端ないですね。これは素晴らしい!



食べ終わったら、から入れ、山盛りです。




つづいて、ボンゴレビアンコ(大盛)です。

前にも書きましたが、具が多い! です。

ボンゴレビアンコは塩味なのですが、スープパスタっぽい作りになっています。

この塩味スープが激ウマなのです。



こちらも、食べ終わったら、から入れ、山盛りです。
(ちなみに、ボンゴレロッソの時よりアサリが小さかったのか、ロッソの時より数が多く感じました)




次は、カンパーニア(大盛)です。塩味さっぱりの魚介にトマトソースです。

ん? 塩味? トマトソース味? どうなるの? って思って注文したらこういう感じでした。

なるほど、基本は塩味パスタなんですね。そこにトマトソースをかけるんですね。

これがですね、美味しいんですよ。

まず、塩味パスタがおいしい! そして、そこにトッピングのようにかかっているトマトソースがよい味付けになっています。

小さいタコが入ってるのですが、これがまたおいしいのです。




最後は、エビ塩?(大盛)です。

黒板に書いてあるメニューなので、正しい名前がいまいち思い出せない。

こちらも具沢山。つまり、エビがたくさん!

エビの甘みというか、とろみというか、風味というか、そういうものがしっかり出ていてとてもおいしいです。



とにかくおいしいパスタがたくさんあります。

皆さん、ぜひどうぞ!


  
Posted by l-support at 01:04Comments(2)イタリアン